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LA BUONA CUCINA ROMANA NEL CUORE DI MILANO

VIA LUDOVICO MURATORI 10ZONA PORTA ROMANA

Il menu di Giulio Pane e Ojo

Il menù

Ecco il menù di Giulio Pane e Ojo. Le delizie della cucina romana preparate con ingredienti sempre freschi e con la tradizone di una volta.

Antipasti

  • Bruschette ai tre pomodori     € 5,50
  • Dadolata di patate alle erbe aromatiche con guanciale croccante e crema di cacio e pepe € 5,50
  • Carpaccio di zucchine con pomodoro fresco, pinoli e ricotta romana     € 7,00    
  • Tagliere misto di Viterbo ( salame, pecorino, prosciutto crudo )     € 8,50
  • Sformato di broccoli con uvetta e mandorle     € 7,50

Primi

 

Pasta Fresca fatta in casa     € 9,50

  • Tonnarelli con salsiccia e funghi porcini   
  • Lombrichelli all'etrusca
  • Fettuccine dello "Chef"
 

Pasta di grano duro     € 9,50

  • Bombolotti alla gricia
  • Bucatini all'Amatriciana
  • Sedanini alla "Tuscia"
  • Spaghetti alla carbonara
  • Spaghetti cacio e pepe

Secondi     € 14,00

  • Straccetti di manzo con rucola
  • Saltimbocca alla romana
  • Costolette di agnello "scottadito"
  • Coda alla vaccinara
  • Porchetta al forno
  • Salsiccia dei "Castelli romani"
  • Coniglio arrosto con salvia e rosmarino

Contorni

  • Cicorietta aglio, olio e peperoncino     € 4,50
  • Patate al forno     € 4,00
  • Broccoli aglio, olio e peperoncino     € 6,00
  • Padellata di carciofi     € 7,00
  • Puntarelle alla romana     € 7,50

Dolci

  • Tiramisu' alla Nutella     € 5,50
  • Souffle al cioccolato     € 5,50
  • Crostate di marmellate di frutta     € 4,50
  • Torta pere e cioccolato     € 5,50
  • Torta di mele     € 5,00
  • Torta al mascarpone con goccie di cioccolato fondente     € 5,50
  • Cheesecake ai frutti di bosco     € 5,50
  • Panna cotta con glassa di limone     € 4,50