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LA BUONA CUCINA ROMANA NEL CUORE DI MILANO

VIA LUDOVICO MURATORI 10ZONA PORTA ROMANA

Il menu di Giulio Pane e Ojo

Il menù

Ecco il menù di Giulio Pane e Ojo. Le delizie della cucina romana preparate con ingredienti sempre freschi e con la tradizone di una volta.

Antipasti

  • Bruschette ai tre pomodori     € 6,00
  • Dadolata di patate alle erbe aromatiche con guanciale croccante  € 6,50
  • Carpaccio di zucchine con pomodoro fresco e ricotta romana     € 7,50
  • Polpettine al sugo     € 8,50
  • Fiori di zucca     € 9,00
  • Fritturina Romana     € 9,50
  • Mozzarella di bufala con insalatina di spinaci, melograno e pane croccante    € 9,50 
  • Tagliere misto di Viterbo ( salame, capocollo,formaggio, prosciutto crudo )     € 9,50

Primi

 

Pasta Fresca fatta in casa     € 11.00

  • Tonnarelli con salsiccia e funghi porcini   
  • Lombrichelli all'etrusca
  • Fettuccine a "modo mio"
  • Paccheri con fave, crema di pecorino e guanciale croccante
 

Pasta di grano duro     € 10,00

  • Bombolotti alla gricia
  • Bucatini all'Amatriciana
  • Sedanini alla "Tuscia"
  • Spaghetti alla carbonara
  • Spaghetti cacio e pepe

Secondi     € 15,00

  • Straccetti di manzo con rucola
  • Saltimbocca alla romana
  • Costolette di agnello "scottadito"
  • Pollo alla cacciatora
  • Salsiccia alla "Trasteverina"
  • Coniglio arrosto con salvia e rosmarino
  • Abbacchio con carciofi
  • Filetti di Baccala' fritti

Contorni

  • Patate al forno     € 4,50
  • Cicorietta aglio, olio e peperoncino     € 5,50
  • Melone e rucola    € 6,50
  • Padellata di carciofi     € 6,50

Dolci

  • Tiramisu'      € 6,00
  • Souffle al cioccolato     € 6,00
  • Crostate di marmellate di frutta     € 4,50
  • Torta pere e cioccolato     € 6,00
  • Torta di mele     € 6,00
  • Torta al mascarpone con gocce di cioccolato fondente     € 6,00
  • Spuma di ricotta e pistacchi     € 6,00
  • Panna cotta limone e menta     € 6,00
  • Sorbetto al limone    € 4.00