{"id":1114,"date":"2016-12-16T12:52:36","date_gmt":"2016-12-16T11:52:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.giuliopaneojo.com\/?p=1114"},"modified":"2016-12-16T12:52:36","modified_gmt":"2016-12-16T11:52:36","slug":"saltimbocca-alla-romana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/saltimbocca-alla-romana\/","title":{"rendered":"SALTIMBOCCA ALLA ROMANA"},"content":{"rendered":"<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<p>Appiattite col batti carne le fettine di vitello e su ognuna aggiungete una fetta di prosciutto e una foglia di salvia che fermerete con uno stecco da cucina. Fate sciogliere il burro in padella, mettete i saltimbocca, salateli, pepateli e quando sono cotti da un lato, rivoltateli; spruzzateli con tre cucchiaiate di vino bianco e terminate di cuocere. Servirete i saltimbocca alla romana col loro sughetto.<\/p>\n\t<div class=\"pixcode  pixcode--grid  grid\" >\n\t\t\n\t<div class=\"grid__item eight-twelfths palm-one-whole\" >\n\t\t\n<h3>INGREDIENTI PER 4 PERSONE<\/h3>\n<p>Gr.500 fettine di vitello<br \/>\nGr.40 burro<br \/>\nProsciutto crudo<br \/>\nsalvia<br \/>\nsale<br \/>\npepe bianco<br \/>\nvino bianco secco<br \/>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"grid__item four-twelfths palm-one-whole\" >\n\t\t\n<h3>Regione: <a href=\"\/romana\/\">Romana<\/a><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-922 aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/romana-e1481820865264.png\" alt=\"romana\" width=\"427\" height=\"399\" \/><\/p>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PREPARAZIONE Appiattite col batti carne le fettine di vitello e su ognuna aggiungete una fetta di prosciutto e una foglia di salvia che fermerete con uno stecco da cucina. Fate sciogliere il burro in padella, mettete i saltimbocca, salateli, pepateli e quando sono cotti da un lato, rivoltateli; spruzzateli con tre cucchiaiate di vino bianco..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-1114","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-secondi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1114"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1115,"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1114\/revisions\/1115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1114"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuliopaneojo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=1114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}