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    • Antipasti

    • Carciofi alla Romana

      11,00€

    • Tagliere misto di viterbo

      11,00€

    • Baccalà mantecato dell' Agro Pontino

      11,00€€

    • Bruschette al pomodoro

      6,00€

    • Polpettine al sugo

      10,00€

    • Puntarelle alla romana con stracciatella

      11,00€

    • Selezione di formaggi della Tuscia

      11,00€

    • Pasta fatta in casa

    • Lombrichelli all'etrusca

      13,00€

    • Mezzi paccheri con baccalà, fiori di zucca e pomodorini ciliegini

      13,00€

    • Paccheri con fave guanciale e pecorino

      13,00€

    • Pappardelle alla carrettiera

      13,00€

    • Tagliolini alla rughetta con acciughe

      13,00€

    • PASTA DI GRANO DURO

    • Bucatini all'amatriciana

      12,00€

    • Spaghetti alla carbonara

      12,00€

    • Spaghetti cacio e pepe

      12,00€

    • Bombolotti alla gricia

      12,00€

    • Rigatoni alla pajata

      12,00€

    • I Fritti Romani

    • Filetti di baccala

      11,00€

    • Fiori di zucca

      10,00€

    • Carciofi alla giudia

      11,00€

    • Polpette di baccalà

      8,00€

    • Supplì

      6,00€

    • Secondi

    • Abbacchio con carciofi

      18,00€

    • Coda alla vaccinara

      18,00€

    • Costolette di agnello scottadito

      18,00€

    • Pollo alla diavola

      15,00€

    • Saltimbocca alla romana

      16,00€

    • Straccetti di manzo con rucola

      16,00€

    • Terrina di baccala ceci e cavolo nero

      15,00€

    • Branzino al cartoccio alla " ponzese "

      18,00€

    • Seppie e carciofi del "ghetto"

      16,00€

    • Contorni

    • Broccoli aglio olio e peperoncino

      5,50€

    • Padellata di carciofi

      7,00€

    • Patate al forno

      6,00€

    • Cicorietta aglio olio e peperoncino

      6,00€

    • Dolci

    • Crostata marmellata

      6,00€

    • Tiramisù alla nutella

      7,00€

    • Torta ciccolato e pere

      6,00€

    • Cheescake ai frutti di bosco

      6,00€

    • Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco

      6,00€

    • Souffle al cioccolato con cuore caldo al pistacchio

      6,00€

    • Spuma di ricotta e pistacchio

      6,00€

    • Torta di mele

      6,00€
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