PAN D’ANICI


PREPARAZIONE

Versate due uova intere e due tuorli in uno sbattitore, unite lo zucchero e montateli per circa 20min. aggiungete la farina facendola cadere da un setaccino insieme al lievito, i semi d’anice, il burro e da ultimo gli albumi rimasti montati a neve compatta. Versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, quindi fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35min.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr. 150 di farina
Gr. 150 di zucchero
4 uova
Gr.30 di burro fuso
2 cucchiai di semi d’anice
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci.

Regione: Romana

romana

 

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