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ZUCCHINE AL FORNO

PREPARAZIONE

Tagliate a fette le zucchine, salatele leggermente e lasciatele scolare per qualche ora. Asciugate le zucchine, infarinatele..

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FRITTELLE DI BORRAGINE

PREPARAZIONE

Rompete in una terrina le uova, unite la farina setacciata insieme al lievito, un bicchiere d’acqua fredda, il parmigiano,..

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FAGIOLI CON LA LATTUGA

PREPARAZIONE

Fate soffriggere l’aglio nell’olio, quindi eliminatelo, unite la lattuga tagliata a listerelle, il prezzemolo, un pizzico di..

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FOLAGA CON LE OLIVE

PREPARAZIONE

Spennate e pulite la folaga, lavatela, tagliatela a pezzi e sbollentatela per 10 min. in acqua acidula con l’aceto. Scolate..

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